日本酒×創作和食×個室　和酒バル　あず　栄錦店

「Japan Sake Bar Azu」將於 10 月 11 日在錦開業

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我們對使用大量時令食材的創意日本料理感到自豪。請在每月更換的松樹盆景環繞的店內，品嚐時令海鮮和日本酒，度過奢華的時光。一個可以享受傳統與創意結合的菜餚的特殊空間。

使用時令鮮魚製成的“生魚片拼盤”

2500日元〜

在精緻的日式空間中，您可以享用使用時令海鮮和時令食材烹製的菜餚的豪華餐廳。一邊欣賞櫃檯後的工藝，一邊享受與時令清酒的搭配。請享受您的特殊時光。

醇香酪梨與新鮮蔥的完美結合“Negitoro Avocado Yukhoe”

1000日元(含税)

奢華的酪梨，由豐富的酪梨和新鮮的蔥與特殊的醬汁混合製成。入口即化的醇香營造出絕妙的平衡。它與清酒或您最喜歡的飲料完美搭配，使其成為一道幸福的菜餚。

以精湛的技術，充分利用時令食材。

體現在廚師手中的是一件轉瞬即逝的藝術品，充分利用了精緻的技術和時令食材。看得出來他們對海鮮的處理很仔細，每一道菜都用了很多心。熟練的工藝將食材的味道帶出，轉化為美觀的創意菜餚。

我們提供多種菜單，充分利用當季食材。

我們的創意菜餚採用大量時令海鮮，並使用時令食材製成。我們用美味的醬汁和烹飪方法來襯托出海鮮的味道，提供可以五種感官享受的菜餚。您也可以享受與日本酒搭配的樂趣。

什錦生魚片

2800日元(含税)

蟹肉奶油炸丸子配蟹醬

1500日元(含税)

獨特的肉和土豆

1500日元(含税)

番茄鹽煎和牛

2500日元(含税)

吧台是可以近距離欣賞手藝和時令食材的特別座位。在盆景樹環繞的充滿日式氛圍的空間裡，您可以放鬆地享受精心製作的每件物品。非常適合小團體享用豪華餐點。

在感受四季的日本氛圍中，您可以品嚐到使用大量時令食材製作的創意日本料理。在柔和的燈光和盆景裝飾的空間中，與心愛的人一起享受輕鬆的時光和交談。

完全私人的房間最多可容納 4 人，非常適合娛樂或週年紀念等特殊場合。我們提供特殊的體驗，您可以在被盆景樹環繞的安靜空間中真正放鬆並享用美食，充滿日本風情。

每週更換一次的松樹點綴著店內的氣氛。

店內的裝潢充滿了日式風格的松樹盆景，每週都會推出不同的品種，每次光臨都可以享受到新的面貌。四季松樹的美麗與食物產生共鳴，營造出可以感受季節變化的空間。視覺享受增加了，無論來多少次都不會厭倦，都能享受到新鮮的驚喜和舒緩的時刻。

不用說，日本酒的選擇範圍很廣。

日本清酒種類豐富，包括稀有的「十四代」等優質品牌。清酒根據季節和菜餚精心挑選，香氣細膩，味道濃鬱。享受食物和清酒的精緻搭配，創造一個特別的時刻。在奢華的空間中體驗豐富的清酒文化，邂逅清酒愛好者難以抗拒的稀有清酒。

餐桌座位4位 × 2

在被日本盆景包圍的空間中享受輕鬆的晚餐。

包廂4位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

最多可容納4人的私人空間，獨享寧靜的日式空間。

吧檯座位1位 × 6

眼前可以欣賞精湛工藝的特殊座位。享受日本酒和海鮮的結合。

在一個平靜的氣氛裡面

眼前可以欣賞精湛工藝的特殊座位。享受日本酒和特色菜餚的共存。

特殊桌位

在被日本盆景包圍的空間中享受輕鬆的用餐體驗。

也提供完全私人的房間

最多可容納2～4人的包廂，獨享寧靜的日式空間。