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    10월 11일 니시키에 OPEN의 "일본 술 바루 아즈"

    10월 11일 니시키에 OPEN의 "일본 술 바루 아즈"

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    계절의 제철 소재를 듬뿍 사용한 창작 일식이 자랑.매월 다른 소나무 분재에 둘러싸인 가게 안에서, 일본술과 함께 계절의 해물을 즐기는 호화로운 시간을 보내십시오.전통과 창의가 융합하는 한 접시를 즐길 수 있는 특별한 공간.

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    계절의 생선으로 곁들인 "조리 모듬"

    계절의 생선으로 곁들인 "조리 모듬"

    2500 엔 ~

    사계절의 해물과 제철 식재료를 사용한 요리가 세련된 일본식 공간에서 맛볼 수 있는 사치.카운터 너머로 장인의 기술을 보면서, 계절마다 바뀌는 일본술과의 마리아주를 즐겨 주세요.특별한 시간을 꼭.

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    부드러운 아보카도와 신선한 부추가 절묘하게 얽힌 "파와 토로 아보카도 유케"

    부드러운 아보카도와 신선한 부추가 절묘하게 얽힌 "파와 토로 아보카도 유케"

    1000 엔(세금 포함)

    농후한 아보카도와 신선한 부추를 특제 소스로 얽힌 고급스러운 유케.입안에서 녹는 부드러움이 절묘한 균형을 만들어냅니다.일본술이나 좋아하는 음료와의 궁합도 발군으로, 행복의 일품입니다.

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    섬세한 기술로 계절의 소재를 최대한 살린다.

    섬세한 기술로 계절의 소재를 최대한 살린다.

    요리사의 수중에 비치는 것은, 섬세한 기술과 계절의 소재를 살린 한순간의 예술.정중하게 해산물을 심어 하나 하나의 요리에 마음을 담을 수 있는 자세가 전해집니다.숙련된 장인 기술이 식재료의 맛을 끌어내어 외형에도 아름다운 창작 요리로 승화.

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    제철 식재료를 최대한 살리는 메뉴가 가득하다.

    제철 식재료를 최대한 살리는 메뉴가 가득하다.

    제철 해산물을 듬뿍 사용한 창작 요리는 계절별 소재를 살린 한 접시입니다.맛있는 깊은 소스와 조리법으로 해산물의 맛을 끌어내고 오감으로 즐길 수 있는 요리를 제공합니다.니혼슈와의 페어링도 즐길 수 있습니다.

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    생선회 모듬

    생선회 모듬

    2800 엔(세금 포함)

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    게 크림 고로케 게 된장 소스

    게 크림 고로케 게 된장 소스

    1500 엔(세금 포함)

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    이상한 고기는

    이상한 고기는

    1500 엔(세금 포함)

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    와규 타타키 토마토 소금

    와규 타타키 토마토 소금

    2500 엔(세금 포함)

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    카운터는 장인의 기술과 계절의 소재를 가까이에서 즐길 수 있는 특등석.일본의 풍정 감도는 분재에 둘러싸인 공간에서 정성스럽게 만들어지는 일품 일품을 맛보면서 편안하게 보내실 수 있습니다.소규모로 고급스러운 식사에 딱 맞습니다.

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    사계절을 느끼는 일본식 분위기 속에서 제철 식재료를 듬뿍 사용한 창작 일식을 즐길 수 있습니다.부드러운 조명과 분재가 장식하는 공간에서 느긋한 시간을 보내면서 소중한 사람과의 대화를 즐길 수 있습니다.

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    4명까지 이용할 수 있는 완전 개인실은 접대나 기념일 등 특별한 장면에 최적입니다.일본의 정취를 느끼는 분재에 둘러싸인 조용한 공간에서 진심으로 편안하게 요리를 즐길 수 있는 특별한 체험을 전달합니다.

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    주간 바뀌는 소나무가 가게의 분위기를 물들입니다.

    주간 바뀌는 소나무가 가게의 분위기를 물들입니다.

    가게 안에는 일본의 정취를 느끼는 소나무 분재가 장식되어 매주 다른 품종으로 방문할 때마다 새로운 표정을 즐길 수 있습니다.계절마다의 소나무의 아름다움이 요리와 공명해, 사계의 이동을 느끼게 하는 공간에.시각적인 즐거움도 늘어나, 몇 번 방문해도 질리지 않고, 신선한 놀라움과 치유의 한때를 맛볼 수 있습니다.

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    일본술의 구색은 말할 필요도 없다.

    일본술의 구색은 말할 필요도 없다.

    일본술의 구색은 풍부하고, 희귀한 「14대」를 비롯한 상질의 종목도 갖추고 있습니다.계절이나 요리에 맞추어 엄선된 술은 섬세한 향기와 깊은 맛이 매력.요리와 일본술의 절묘한 페어링을 즐길 수 있는 특별한 시간을 연출.술을 좋아하기에는 견딜 수없는 희귀 술과의 만남도있는 호화로운 공간에서 풍부한 일본주 문화를 체험하십시오.

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    테이블4명 × 2

      일본의 분재에 둘러싸인 공간에서 차분한 회식을 즐길 수 있습니다.

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      개별실4명 × 1

      • 개인실 유형
        완전 개인실(벽/문 있음)
      • 흡연, 금연

        가열식 담배 한정

      4명까지 이용할 수 있는 개인실로, 진정된 일본의 공간을 독점.

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      카운터 석1명 × 6

        장인 기술을 눈앞에서 만끽할 수 있는 특등석.일본주와 해물의 공연을 즐긴다.

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        차분한 분위기의 점내

        차분한 분위기의 점내

        장인 기술을 눈앞에서 만끽할 수 있는 특등석.일본주와 자랑의 일품요리의 공연을 즐긴다.

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        엄선한 테이블석

        엄선한 테이블석

        일본의 분재에 둘러싸인 공간에서 차분한 식사를 즐길 수 있습니다.

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        완전 개인실도 준비

        완전 개인실도 준비

        2~4명까지 이용 가능한 개인실로, 진정된 일본의 공간을 독점.